会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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かぼちゃのケーキ&ハロウィンのクッキー

・・・・・。
名前からわかりますよね、これ、昨年のハロウィンに受けた講座です(--;)
ほーんと、最近PC立ち上げないから更新してなくて参った。

で、かぼちゃのケーキ。
バターケーキですが、カボチャの角切りとペースト、そしてチョコチップが入っております。
表面はカボチャの種をトッピングして焼成。
カボチャはよくチーズと合わせて使いますが、チョコとも相性が良いみたい♪
結構ぺろりと食べてしまえる美味しさです。

クッキーは極々普通のクッキー生地をハロウィン用の型抜きで抜いた「だけ」です(^^;)
でも粉の香りとうまみが出てて、これまたうまうまでした。
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by ryuka0514 | 2012-01-24 23:24 | お菓子・パン