会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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ケイク・オ・ぺカンとプチ プランタン

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ケーキ単発です。

ぺカンはピーカンナッツの事。
と言っても土台はアーモンドプードルで、上に飾っているだけです。
特三温糖を使ってるのでちょっと癖と言うか独特の風味が。
ナッツを沢山使ってる割に、結構あっさりいけちゃいます(^0^)

プチ プランタンはフランボワーズのムース。
見た目の色とおりとても濃厚で甘酸っぱく、そのあとに生クリームのこくがくる、うまうまな一品でした!
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by ryuka0514 | 2013-02-11 21:58 | お菓子・パン