会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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焼きベジカレーパンと生ハムのプリエ

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パン単発。

カレーパンは上にカレーを乗せるので、ふっくらしないように中力粉、油脂はオリーブオイルを使用。
生地にもカレー粉を練り込む。

成形が終わったら、しっかり水気を飛ばしたチキンカレーとチンした玉ねぎ・にんじん・ナス・オクラ・チーズを乗せて焼成。
とてもうまうまな一品o(^-^)o


プリエも中力粉使用。全粒粉を20%配合。砂糖が入らないためモルトを入れてある。

成形したら生地に粒マスタードを塗り、生ハムを中央に敷いたら左右から畳む様にして閉じて焼成。
ビールにとても良く合う、これまたうまうまな一品でしたo(^-^)o
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by ryuka0514 | 2014-10-04 10:47 | お菓子・パン