会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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3分クッキング

昨日はパン教室の補講の日でした。
喘息で行けなかったんよ~。

さて、作ったのは蒸しパンです。
丸っこいのは餡まん、上が花びらのようなのが(本人はそのつもりで作ったけど)肉まん、渦が花巻、緑のがヨモギ蒸しパンです。

肉まん・餡まんと花巻は同じ生地で作れます。
工程は殆ど普通のパンを作るのと変わらないけど、蒸しパンはあっと言う間にできちゃいました。
1つのボールに全部の材料を入れてまぜて、カップに流し込んで蒸すだけ。
計量している間に鍋に湯を沸かしておいて、沸騰したらセットして。
30分位でできちゃいますよ。

今回はヨモギだったけど、ヨモギは好きじゃないのでサツマイモ・クリ・リンゴ・ニンジン等々で作ってみようと思います♪
・・・・って、蒸し器がないじゃん(^^;)

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by ryuka0514 | 2005-09-09 12:28 | お菓子・パン