会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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タルト・オ・ポム・ア・ラ・メナジェ

昨日作りました。
はい、日本語で言うと、まんま、リンゴのタルト。
じゃ、「ア・ラ・メナジェ」って何?っちゅーと、「普通の」とか言った意味らしい(^^;)
タルト・オ・ポムだけでいいじゃんって思いますが。

家で作る時は殆どカラメルリンゴにしてタルトを作りますが、生のリンゴをスライスしてそのまま乗せて焼くだけだから楽チンです。
リンゴの下にはアーモンドプードル入りのカスタードクリームを敷詰めてあって、ラム酒の良い香りがしまふ(^^)

クッキーはタルト生地をそのまま型でくりぬいて焼いただけ。
アーモンドプードルが入っているから香ばしい~っす。

今回は食っちゃう前にちゃんと画像取りましたよ(^^;)
クリスマス向けの1品でした~。
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by ryuka0514 | 2005-12-07 12:43 | お菓子・パン