会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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舌を噛みそうな

昨日はケーキの日。
ルーレ・ア・ラ・カルディナールとガトー・オ・ポンム・エ・ジャンジャンブルを作りました。

ルーレとはロールケーキの事、カルディナールはカトリックの枢機卿のマントの事だそうで。
なんじゃこりゃ?
ふわ~ふわ~としたロールケーキのラインがマントみたいだからかな?
中の赤いのはシロップ漬けのチェリーです。

もう1つのガトー・オ・ポンム・エ・ジャンジャンブル、ポンムはリンゴ、ジャンジャンブルはジンジャー、つまりショウガです。
ジャンジャンブル・・・ジャンジャンブル・・・なんか楽しい響きだ♪
要は砂糖漬けのショウガとリンゴ入りバターケーキですね。

実は私、ショウガは天敵でして・・・作ってる最中から ぅお~ って感じでしたが、食べてみて悶絶。
先生、焼いたらショウガの味は殆どしなくなるって言ったじゃないですかー(T^T)
友人はこの砂糖漬けショウガ、美味しいと言って1袋買って帰りました。
多分、他の人にとっては美味しいケーキなんでしょうね(^^;)
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by ryuka0514 | 2006-02-21 09:39 | お菓子・パン