会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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クイック・モーニング&チーズケーキブレッド

昨日はパン単発講座でした。
作ったのは2種類。
四角い方がクイック・モーニングです。

一個のボウルに材料を全部ぶち込んで、手で混ぜ混ぜ混ぜ&成型もせずに型に流し込んで作るから、クイックなのでは、と。
トッピングはチーズ・ベーコン・チーズです。
表面はピザっぽく、中はキッシュのような食感でした。
うま~。簡単なので、今度作ろう♪

もう1個の方も、一個のボウルに全部入れて混ぜ混ぜ混ぜ・・・以下省略。
トッピングはチーズクリームです。
その名の通り、パンより食感はパウンドケーキの様でした。
焼き上がり、とてもチーズの香りがしてGoodです。

両方とも、発酵・仕上げ発酵はしますが、どっちかって~とケーキの様な作り方ですね。
楽チンです(^^)
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by ryuka0514 | 2006-05-26 10:34 | お菓子・パン