会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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バタートップを焼いてみました

今日は休みだったので、掃除の後にパンを焼いてみました。
創作の秋なのです。
っちゅーか、ただ単に、たまには自分で焼かないと焼き方を忘れるのです(--;)

あーじゃない・こーじゃないと、おぼろげな記憶を頼りに焼き上げたのがこれ。
まぁまぁ、発酵も上手く行ったと思います。

が。

相変わらず型離れが悪いですなぁ・・・・
型から抜く時に、側面がボロボロになってしまいました。
何回も、何十回も焼き込んで、型は育っていくのです。
早よ育て(--)
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by ryuka0514 | 2008-10-15 18:41 | お菓子・パン