会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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イベリコ セミクラード

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スペイン産。

全くクセがなく、塩気もマイルド、香りも微か。
チーズ嫌いな人でも食べられるのでは。

口に含んだ時は「あれ?味が薄い?」と思ったけど、噛むとミルクミルクしてきて、体温でチーズが温まるとそこからぶわっと旨味が飛び出してくる。

美味いわ、これー(^O^)
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by ryuka0514 | 2015-08-24 23:06 | チーズ覚え書き
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パン単発。

ポップオーバーは最近ブームとか。
作り方は簡単でボウルに材料を全部入れて混ぜるだけ。
しかもイーストを使わず、卵の力で膨らましている。

付け合わせのとろとろスクランブルエッグは、湯煎で火を通す作り方。
フランス初の大統領専属女性料理人の方のレシピから。


コロッケパンのフィリングはキャベツがメイン。 ウインナーとコーン入り。
パンは油で揚げずに、衣にサラダ油を塗って焼成。
周りはサクッとしてて中はふわふわ。
揚げ物はカロリーがな〜とお悩みの人にもお勧めできます。
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by ryuka0514 | 2015-08-14 02:47 | お菓子・パン