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by ryuka0514
| 2024-02-11 17:20
| お菓子・パン
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by ryuka0514
| 2024-02-10 16:35
| お菓子・パン
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by ryuka0514
| 2024-01-27 19:04
| お菓子・パン
パン生地を半分にし片方にきな粉、もう片方には粉末緑茶で色付け。
白生地を四角くく伸ばしラズベリージャム白餡と栗の甘露煮を点々と置いたら、四角くく伸ばした緑茶生地を重ねる。
同じ様に白餡と甘露煮を点々と置き、巻き閉じたら縦半分にカット。
切り口を上にして編んだら型に入れて照卵・焼成。
まずエビフライ。
エビ嫌いによる初エビフライ。
なんかなー、切れ目も何箇所か入れて伸ばして、真っ直ぐ揚がるハズだったが曲がった😅
パン生地は丸く伸ばした物をIFトレー小判型に入れてピケしたら、重し替わりの卵フィリングを乗せて焼成。
粗熱が取れたらタルタルソースとエビフライを乗せて完成、だけど持ち帰る間にフライが水分を吸ってしまうので、仕上げは家で。
下2枚は参考画像。
白生地を四角くく伸ばしラズベリージャム白餡と栗の甘露煮を点々と置いたら、四角くく伸ばした緑茶生地を重ねる。
同じ様に白餡と甘露煮を点々と置き、巻き閉じたら縦半分にカット。
切り口を上にして編んだら型に入れて照卵・焼成。
まずエビフライ。
エビ嫌いによる初エビフライ。
なんかなー、切れ目も何箇所か入れて伸ばして、真っ直ぐ揚がるハズだったが曲がった😅
パン生地は丸く伸ばした物をIFトレー小判型に入れてピケしたら、重し替わりの卵フィリングを乗せて焼成。
粗熱が取れたらタルタルソースとエビフライを乗せて完成、だけど持ち帰る間にフライが水分を吸ってしまうので、仕上げは家で。
下2枚は参考画像。
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by ryuka0514
| 2024-01-20 21:29
| お菓子・パン
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by ryuka0514
| 2024-01-06 17:46
| お菓子・パン