会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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抹茶とラズベリージャムで色付け。
クランベリーとクリームチーズ、うぐいす豆入り。

さくらは白あんと小倉山あん。
生地に切れ目を入れて花びらのように。
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# by ryuka0514 | 2018-04-07 17:36 | お菓子・パン

ボフォールエテAOC

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癖がなく、ミルクミルクしてて美味
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# by ryuka0514 | 2018-03-29 22:50 | お菓子・パン

ロゼとチーズキューブ

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�����喝�����
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# by ryuka0514 | 2018-03-21 19:48 | お菓子・パン

BECK'S STYLE

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余りにもお腹が空いたから。
ビーフシチュー、500円弱。
薄い。シチューではなくスープだな。
メニューにオニオンスープがあるので、それにデミグラスソースを少し足した感じ。
玉葱の甘味が良く出てる。
お肉は3切れ入っていて、柔らかかった。
その他の具は、ブロッコリー、人参、玉葱、ジャガイモ。

あと+100円で、小さなパンと小さなココットにカニグラタン(だったかと)、キャロットラペ風サラダが付く。
少食女性なら十分OKでは。
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# by ryuka0514 | 2018-01-20 23:44 | お菓子・パン
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ケーキ単発。
生地はスフレでより一層ふわふわで。
クリームにマスカルポーネがたっぷり。

フレーズ……は、マスカルポーネのムースとそれにイチゴピューレで色付けしたもの。

両方共、美味(^_^)
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# by ryuka0514 | 2018-01-14 23:26 | お菓子・パン
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新宿教室閉校より半年、初めて吉祥寺教室へ。

アップル……の方はサツマイモ・アップルプレザーブ・レモンカット・レーズン入り。
きのこはシメジ・エリンギ・マッシュルームをバターと生クリームでソテー。

右の大きいのはアップルポテトデニッシュのサイズと成型を変えたもの。
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# by ryuka0514 | 2017-09-30 20:05 | お菓子・パン
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11~14時まではランチビュッフェ907円でワンドリンク(スープも可)でサンドイッチ食べ放題。
14時~閉店までは牛ほほ肉のシチューセット・パスタセット・スープセット。
全部パン食べ放題。
大きなお肉2切れ、少しだけどサラダとドリンクで1,058円。
帰りに掛けに夕飯にする会社員も多いのでは。

モーニングもあるらしい!

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# by ryuka0514 | 2017-05-31 19:15 | ビーフシチュー
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# by ryuka0514 | 2017-04-27 12:49 | お菓子・パン
パン単発。

メロンパンのクッキー部分に桜の葉を入れてあって、甘しょっぱさとふんわり香るのがgoodです(^_^)
友人と「年を取ると甘いだけじゃ物足りなくなるよね~⁉」って。

ランチパンはホワイトソースに具がたっぷり。
美味しくてボリュームもあって、これまた(≧∇≦)b
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# by ryuka0514 | 2017-04-27 12:33 | お菓子・パン
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パン特別講座。

日本酒の獺祭の米を研いだ(精米)時に出る米粉を使って。
ピンクの紙はクリーム入りだけど、これも小麦粉代わりに米粉使用。
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# by ryuka0514 | 2017-03-22 11:54 | お菓子・パン