会社員(今はパート)で主婦でライダーで寝たきりの母の介護をしている、旅行&釣り好きの龍華のつれづれ日記。相棒はINTRUDER800。あー、魚釣りたい。


by ryuka0514
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ハモン・イベリコを焼いてみた

さて。
脂の臭さで食べられなかった生ハムですが。
ベーコンみたいにカリカリに焼いて脂を落とせば食べられるのではないかと、そう思いまして。

結果。
どうにか食える(-_-)
食感は、まんまベーコン。
ですが、キッチンペーパーで余分な脂をきっちり吸い取りながら焼いたにも係わらず、まだ脂臭い。
味はまあ良いけど、臭いがなー。
どんだけ脂なんだ、コイツは。

前に飲み屋で目の前でスライスしてくれたイベリコは大変美味しかったのになー。
あ、その時は腿の一番太い所だったんだけど。

魚も肉も、お菓子や揚げ物にしても、脂の臭いは好きじゃない私でした。

慣れないモンは食っちゃいけないな~。ちゅーか、私の場合、食うだけ無駄?
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by ryuka0514 | 2012-01-18 14:44 | その他