美味かったのよ♪
2006年 04月 18日
昨日はケーキの日でした。
ちょっと仕事が遅くなり、教室に着いたときにはもうスポンジが焼きあがってました(^^;)
このスポンジを3枚におろして・・・じゃなくスライスして、間にガナッシュクリームを塗っていき、その上に更にチョコでコーティングするとガトー・オ・ショコラの出来上がりです。
ムース・オ・パンプルムースはグレープフルーツのムース。ムースの上にはゼリーを流し込んであり、1度で2つの食感が楽しめます。
めちゃうまでした~(^^)/
これ、夏にボール1個抱えて食べたいぐらいだっ!!!
・・・しかし・・・この画像、ガトー・オ・ショコラが真っ黒で何がなんだかわからない(--;)
あ、指みたいなのはフィンガービスケット。ムースに添えて食べるんだよ~。
こっちが見本(^^;)
ちょっと仕事が遅くなり、教室に着いたときにはもうスポンジが焼きあがってました(^^;)
このスポンジを3枚におろして・・・じゃなくスライスして、間にガナッシュクリームを塗っていき、その上に更にチョコでコーティングするとガトー・オ・ショコラの出来上がりです。
ムース・オ・パンプルムースはグレープフルーツのムース。ムースの上にはゼリーを流し込んであり、1度で2つの食感が楽しめます。
めちゃうまでした~(^^)/
これ、夏にボール1個抱えて食べたいぐらいだっ!!!
・・・しかし・・・この画像、ガトー・オ・ショコラが真っ黒で何がなんだかわからない(--;)
あ、指みたいなのはフィンガービスケット。ムースに添えて食べるんだよ~。
こっちが見本(^^;)
by ryuka0514
| 2006-04-18 14:36
| お菓子・パン